Какой хорошей вытяжкой для кухни можно обеспечить качественное отведение жира и копоти из помещения?

Вытяжки: нет жиру и копоти на кухне!

Перед тем как рассказать вам о вытяжках, хочу предупредить: эта статья только ликбез. В ней содержатся лишь основные сведения об этих приборах. Хотите знать больше? Следите за нашими публикациями!

Как жило человечество без вытяжек в тёмные годы древности — совершенно неясно. Ведь кухня и сейчас, когда мы готовим на газе или электричестве, полна различными запахами, паром, жиром и другими «приятностями». Что уж говорить о тех временах, когда кухарки готовили, используя дровяные печи на тёмных и неуютных кухнях?

Веласкес «Старая кухарка, жарящая яичницу», 1618. Холст, масло. Эдинбург, Национальная галерея

Отсутствие вытяжки вынуждает чаще делать уборку, и в итоге ремонт на кухне, ведь жир оседает на различных поверхностях, тем самым портя их внешний вид и «разводя антисанитарию».

Эпоха технического прогресса решила многие бытовые проблемы. Стало легко стирать, шить, гладить, делать уборку Многое из того, что раньше казалось мучением, мы сейчас делаем с удовольствием. К счастью, положительные изменения коснулись и кухни. Кроме посудомоечных машин, миксеров, кухонных комбайнов и прочих помощников по хозяйству, кухни мира нынче оборудованы и вытяжками. Без них, что ни говори, «кухонная жизнь» не была так «сладка».

Как это работает и кто это производит

Вытяжка не является чем-то космически сложным. Наоборот, она фантастически просто устроена. В классической версии в глаза бросается расширяющийся книзу в большую воронку воздухозаборник. Внутри него расположены фильтры, осевой вентилятор, и с помощью специальной трубы (канала), чаще гофрированной или из ПВХ, всё это великолепие соединено с вытяжным отверстием на кухне.

Вытяжка, соединённая с кухонным вентиляционным отверстием с помощью гибкого гофрированного шланга

Практически все вытяжки имеют два основных режима работы: отток воздуха и его рециркуляция. Отличаются они вот чем: при оттоке загрязнённый воздух из помещения отводится по трубе в вентиляционный канал, проходя только через жироулавливающий фильтр, а свежий поступает через форточку. Такой режим вытяжки наиболее эффективен в теплую погоду. Зимой же целесообразнее использовать режим рециркуляции, когда воздух, подаваемый в вытяжку, проходит ещё и через угольный фильтр, а после этого возвращается обратно уже очищенным от всех дурных запахов.

В некоторых моделях вытяжек производители для более эффективной работы используют «эффект Коанда». Он проявляется в том, что если пустить струю жидкости или газа вдоль криволинейной поверхности, то при определённом сочетании скорости, плотности и кривизны струя «прилипает» к этой поверхности. Этот эффект можно наблюдать чуть ли не ежедневно, наливая чай из чайника — помните, как струя так и норовит к носику прилипнуть и потечь по нему? То же самое и с воздухом.

Для создания этого эффекта в воздухоочиститель (так ещё называют вытяжку) устанавливают дополнительный вентилятор в передней части, а также специальный цилиндр. Благодаря такому решению вытяжка улавливает большее количество испарений, и все они поступают к фильтру, без потерь. Такие модели уже на третьей ступени мощности работают с той же производительностью, которой обычные приборы достигают только при использовании интенсивного режима работы.

Поток воздуха в вытяжке с эффектом Коанда (Gaggenau АН 600)

Вытяжки делятся на встраиваемые в стены, настенные (обычно — надплитные), потолочные и островные. Последние особо хороши на нестандартных кухнях, где плиты расположены не у стены. Встраиваемые хороши тем, что вообще не бросаются в глаза — они, как правило, почти полностью скрыты в шкафчике над плитой или, к примеру, в столешнице, и открытой остаётся только их рабочая поверхность. Есть и модели вообще незаметные на стене — отверстие вытяжного клапана открывается только во время работы вытяжки. Настенные обычно крепятся на специальных кронштейнах в стене, а островные — к потолку по центру кухни. С помощью воздухоочистителя можно не только избавить себя и домашних от не всегда приятной кухонной «ароматерапии», но и ещё, к примеру, удалить табачный дым.

Так выглядит на кухне островная вытяжка

Выпускаются вытяжки различными производителями. Большинство из них, впрочем, известны нам и по другой технике. Заботятся о чистоте кухонного воздуха итальянцы (Zanussi, Ardo, Ariston, Candy, Jetair, Elica), многочисленные немцы (Bosch, Siemens, Miele, Kuchentechnik, Kuppersbusch, Gaggenau, Neff, Krona), и даже шведам (Electrolux), испанцам (Cata) и американцам (Whirpool) это не безразлично.

Мощность решает всё

После того как выбрали производителя по душе (кстати, обзоры вытяжек от различных фирм обязательно будут выходить на нашем портале), пора озаботиться тем, чтобы вытяжка не просто висела в кухне, но ещё и качественно делала свою работу. Это зависит от мощности прибора и от размеров помещения, где он будет использоваться. Помните — эффективной считается та вытяжка, которая гарантирует смену воздуха в кухне не менее 10 раз за час. Для совсем маленьких кухонек (6-10 м2) подойдёт воздухоочиститель, вырабатывающий 200-300 м3 воздуха в час. Всё удовольствие обойдётся вам в сумму от 2500 до 10000 рублей.

Вытяжка CATA F (Standard) — 2060 inox мощностью 320 м3 воздуха в час

Кухне побольше потребуется и вытяжка помощнее. На этот случай есть формула, с помощью которой вы можете рассчитать необходимую мощность. Для этого нужно сначала умножить площадь помещения на высоту, а после произведение умножить ещё на 10 (десятикратный воздухообмен в течение часа). Например, кухня площадью 14 м2 с потолками высотой 2,7 м потребует воздухоочиститель производительностью не менее 378 м3 в час. Такие приборы продаются по цене от 6000 до 20000 рублей.

Вытяжка AEG DK 9360 M мощностью 470 м3 воздуха в час

Если же кухня ваша величиной с русское поле и вообще вы привыкли себе ни в чём не отказывать, ориентируясь всегда только на самые лучшие и эксклюзивные вещи, — готовьтесь выложить несколько тысяч долларов. За такие деньги и мощность будет подобающей и ваши желания по дизайну могут быть учтены. Хотите корпус, отделанный дорогими породами дерева? Нет проблем. А может, желаете декоративные элементы из цветного стекла? Будет и это!

Вытяжка с элементами из цветного стекла

Есть даже модели, в которые можно встроить DVD-плеер или CD-проигрыватель, а также телевизор или, к примеру, компьютерный монитор. Если соединить его с системным блоком, то по вытяжке можно будет смотреть кино, работать в текстовом редакторе или выходить в Интернет. Кулинары, рыскающие по глобальной сети в поисках новых рецептов, уверен, это оценят. Оценили это и производители. Например, за «навороченную» Siemens-Multimedia просят не менее 2500 долларов. Напомню, речь идёт о вытяжке

Siemens-Multimedia. Немецкий производитель сделал вытяжку «королевой» кухни

Это необходимо знать

На что ещё стоит обратить внимание при покупке? Памятуя о том, что современная кухня напичкана разными приборами, я бы поинтересовался уровнем шума, создаваемым вытяжкой. Ведь это устройство с электродвигателем, а значит, совсем бесшумным оно быть не может. Этот параметр всегда можно уточнить у продавца или посмотреть в техпаспорте. Современные модели обычно не шумят больше, чем на 50 дБ (немногим больше человеческого шёпота).

Помимо уровня шума обратите внимание и на систему управления вытяжкой. У кухонных воздухоочистителей она бывает четырёх видов: ползунковая, кнопочная, сенсорная и электронная.

В ползунковой системе специальная ручка-ползунок, перемещаясь обычно по горизонтали или вертикали, последовательно переключает скорости работы. Включаются они строго друг за другом: вторая после первой, третья — после второй

Вытяжка AEG DL 62 ML с ползунковой системой управления

Кнопочное управление позволяет сразу включить нужную скорость, а для переключения на другую нужно всего лишь нажать следующую кнопку. При этом ранее заданная функция отключится. И первая и вторая системы управления, как правило, являются признаками того, что вытяжка принадлежит к эконом- или среднему классу изделий.

Вытяжка Ariston HES 60 IX с кнопочной системой управления

Вытяжки с сенсорными панелями управления стоят дороже. Однако и выглядят эти приборы гораздо современнее. Здесь управление осуществляется простым прикосновением к датчикам — плоским кнопкам со светодиодами. Такая панель самая гигиеничная в плане уборки, её отмыть проще простого — нет выступающих деталей.

Вытяжка Whirpool AKR 957 IX с сенсорной системой управления

Приборы с электронным управлением наиболее дорогие, но здесь уже можно программировать работу вытяжки. Программа работы даст воздухоочистителю «задание» отключиться самостоятельно в указанное время или тогда, когда воздух станет очищенным. Либо напротив — периодически включаться. Например, один раз в час — «интервальное включение». Кстати, самые «умные» из программируемых моделей снабжаются датчиками пара и гари. При их появлении вытяжка включается автоматически. Когда количество примесей в воздухе увеличивается, она начинает работу в усиленном режиме, а при снижении переходит в более экономичный.

Электронная система управления позволяет программировать работу вытяжки

И последнее — никогда не устанавливайте вытяжку самостоятельно. Неважно, простейшая это модель или дорогая и «навороченная». Этот прибор готовить к работе должны только профессионалы, иначе вы рискуете превратить своё приобретение в бесполезное устройство, только лишь занимающее место в помещении, висящее «для красоты».

Монтаж вытяжки доверяйте только специалисту

Конечно, есть ещё много тонкостей, на которые желательно обратить внимание при выборе вытяжки. Мы продолжим рассказ об этих приборах в наших следующих материалах.

Какая вытяжка для кухни лучше – обзор различных типов и популярных моделей

Определиться какая вытяжка лучше для кухни, можно только предварительно выполнив некоторые расчеты, в которых как минимум будут учитываться размеры помещения и наличие в нем вентиляционной системы. Не последним фактором будет и дизайн устройства – не всякая хозяйка захочет «посадить» на кухне «белую ворону», что неизвестно как впишется в ее интерьер.

Какую вытяжку лучше выбрать для кухни

Если о дизайне вытяжки можно сильно не задумываться, благо на рынке достаточно различных моделей со своими расцветками и размерами, то на эффективность ее работы надо обращать особое внимание – от этого зависит качество выполняемых ею функций.

В первую очередь надо определиться с типом устройства – рециркуляционную выбрать или проточную. При этом, без предварительной оценки помещения однозначно сказать какие кухонные вытяжки лучше для него использовать не получится – каждая выполняет свои задачи и хороша на своем месте.

Циркуляционная вытяжка

Такое название это устройство получило так как оно просто заставляет воздух циркулировать по помещению, избавляя его от посторонних запахов путем пропускания через угольный фильтр, который находится внутри самой вытяжки.

Кроме угольного фильтра в такой вытяжке установлены жироуловители.

Принцип ее работы обуславливает все положительные и отрицательные стороны такой конструкции.

+ Плюсы циркуляционных вытяжек

  1. Возможность использования в домах с засоренной системой вентиляции или просто рассчитанной на маленькую тягу и не справляющуюся с возможностями современных вытяжек.
  2. Такое устройство можно разместить в любом месте и к нему не придется тянуть гофру от вентиляционной шахты. Также это открывает широкие возможности для дизайнеров – такую вытяжку можно спрятать в столешницу или за фальшстену.
  3. При рециркуляции воздуха не требуется создавать сильную тягу, а значит устройства могут быть компактнее и экономнее в плане потребления электроэнергии.
  4. При меньших нагрузках на двигатель, который является главной составляющей вытяжки, общий срок службы устройства повышается.
  5. Расположение плиты для готовки не привязывается к вентиляционной шахте.

– Минусы циркуляционных вытяжек

  1. Необходимость приобретать расходные материалы – в зависимости от интенсивности использования вытяжки угольные фильтры примерно раз в полгода-год надо менять.
  2. Придется регулярно мыть жировой фильтр – он представляет собой мелкую металлическую сетку, что устанавливается в нижней части вытяжки и очищается в проточной воде или посудомоечной машине.
  3. Циркуляционную вытяжку нет смысла ставить над газовой плитой. В процессе сгорания газа, кислород из воздуха преобразовывается в угарный газ (СО²), который вытяжка попросту будет гонять по кухне. Рециркуляция в таком случае становится не только неэффективной, но и опасной для здоровья.

Проточная вытяжка

Основное отличие такого устройства в том, что для эффективной работы ему обязательно нужен доступ к вентиляционной шахте. Вытяжка монтируется либо непосредственно возле ее отверстия, либо соединяется с ним гофротрубой, которая делается по возможности короче – чем она меньше, тем тише работа вытяжки. По этой причине устройства такого типа несколько ограничены в месте установки – на стене над плитой или потолке.

Принцип работы устройства достаточно прост. Вентилятор нагнетает воздух и втягивает его из помещения образуя своего рода сквозняк, который образуется при открытом окне, только воздух при этом не крутится по кухне, а выдувается вентилятором в вентиляционную шахту или сразу на улицу, если для вытяжки сделано отдельное вентиляционное отверстие в стене кухни.

Так как грязный воздух выводится на улицу, то использовать угольные фильтры нет надобности, но чтобы частичками жира и копоти не загрязнялись внутренности самой вытяжки, жировой фильтр на ней все-таки ставится. Его в обязательном порядке надо периодически промывать – от чистоты этой детали зависит, насколько вытяжка будет работать эффективно и тихо.

Из-за необходимости в монтаже вентиляции, проточные вытяжки лучше устанавливать во время ремонтных работ на кухне и при ее планировке отдельно просчитывать ее расположение. Особое внимание надо обращать на воздуховод – в идеале он должен представлять собой прямую линию без изгибов и поворотов. При их наличии воздух будет сильно гудеть внутри трубы и использование вытяжки будет как минимум не комфортным. В целом, по принципу работы понятно, какая вытяжка для газовой плиты лучше – в этом случае устанавливаться должна только проточная. Почти все модели проточных вытяжек можно запускать в рециркуляционном режиме – для этого на выходное отверстие устанавливается угольный фильтр и устройство готово к работе.

+ Плюсы проточной вытяжки

  1. Возможность делать мощные, высокопроизводительные устройства.
  2. Нет расходников, что нуждаются в систематической замене – использующиеся жировые фильтры практически вечные.
  3. Вытяжка может быть спрятана в кухонную мебель.
  4. Шумность ниже, чем у циркуляционных аналогов.

– Минусы проточной вытяжки

  1. Так как вытяжка по сути откачивает воздух из кухни, на его место должен притекать другой, для чего надо оставлять открытой форточку или продумывать вентиляцию еще и на приток воздуха.
  2. Следствие предыдущего недостатка – зимой вытяжка выводит из помещения теплый воздух, заменяя его холодным, а летом наоборот.
  3. Если плита находится (или будет устанавливаться) далеко от вентиляционного отверстия, неизбежны масштабные монтажные работы.

Какую подобрать конструкцию вытяжки по типу установки

Здесь уже на первый план выходит вопрос дизайна, ведь принципиально внутреннее устройство всех вытяжек одинаково – основные различия заключаются в мощности двигателей, качестве сборки и применяемом освещении рабочей зоны.

Подвесные. Преимущественно, это бюджетные варианты устройств – они отличаются маленькой мощностью двигателя, но при этом самые экономные в плане энергопотребления. Простота конструкции определяет стоимость таких вытяжек и простоту их монтажа. Чаще всего это корпус размерами 60х50х15, нижняя часть которого состоит из жировых фильтров, а внутри располагается двигатель. Воздуховод находится на верхней или задней крышке.

Читайте также:  Преимущества двухконтурного электрического котла отопления

Несмотря на бюджетное исполнение, в этой категории достаточное количество надежных устройств, которые справятся с очисткой воздуха не хуже ТОПовых моделей и при этом будут обладать достаточно низким уровнем шума.

Купольные. Их второе название – каминные. Это название они получили за сходство с системой вентиляции натуральных каминов, чем сразу притягивают к себе внимание при входе на кухню. Зачастую такие модели укомплектованы мощным двигателем и могут похвастать высокой производительностью. Так как они постоянно на виду, то производители предлагают покупателям большое количество вариантов дизайна таких устройств.

Конструктивно, купольные вытяжки делятся на три типа:

1. Пристенные. Крепятся на одну из стен, для чего задняя сторона сделана плоской.

2. Угловые. Имеют соответствующую форму для монтажа в углу кухни.

3. Островные. Крепятся к потолку – чаще всего через него же проводится вентиляционная труба. Особенно просто это сделать, если монтируются потолки из гипсокартона. Используется такая вытяжка в больших кухнях, в которых плита стоит посередине помещения.

Пристенные и угловые устройства могут иметь наклонную рабочую поверхность – это улучшает их внешний вид, а также уменьшает вероятность удариться об край обычной вытяжки головой.

Встраиваемые. После установки такие вытяжки становятся практически невидимыми – на виду остается только панель управления с сенсорными или механическими кнопками. Обычно это узкая полоска в несколько сантиметров высотой – черного, белого или серебристого цвета.

Встраиваться такие вытяжки могут в кухонные шкафы или столешницы – в первом случае они выдвигаются в горизонтальной плоскости, а во втором (такие модели еще называют «домино») – в вертикальной.


Вытяжка встроенная в шкафчик.


Вытяжка встроенная в столешницу.

Лучшие подвесные вытяжки для кухни

В этот рейтинг вытяжек для кухни вошли представители словенской торговой марки Gorenie, отечественная Kronasteel и итальянский производитель LEX. Все вытяжки обладают примерно одинаковыми характеристиками и на хорошем уровне справляются со своими обязанностями, так что критериями выбора скорее всего станут дизайн, знакомое имя бренда и отзывы покупателей, использующих подобные устройства.

Gorenje DU 5345 WKronasteel Jessica slim PB 600 whiteLEX Simple 600 Inox



Ширина / глубина / высота, см50 / 13 / 48,560 / 8 / 5060 / 15 / 50
Потребляемая мощность, Вт150240180
Макс. производительность, м 3 /час.300350340
Тип управленияэлектронноемеханическоемеханическое
Лампы использующиеся для освещениягалогеннаянакаливаниянакаливания
Макс. уровень шума, Дб545852
Диаметр патрубка воздуховода, мм120120120
Режим работыотвод / циркуляцияотвод / циркуляцияотвод / циркуляция
Количество скоростей333
Тип фильтровжировойжировой + угольныйжировой

Gorenje DU 5345 W

Работу вытяжки обеспечивает трехскоростной электродвигатель – несмотря на размеры, устройство обладает производительностью до 300 м³/час, чего вполне достаточно для очистки воздуха в кухне площадью до 10 м². Управление режимами и включение освещения осуществляется кнопками на передней панели.

+ Плюсы Gorenje DU 5345 W

  1. Простота управления. Для лампы подсветки и каждой скорости своя кнопка.
  2. Легкость монтажа – вытяжка прикручивается дюбелями, после чего остается только закрыть крышку.
  3. Маленький вес.
  4. Возможность работы в режимах отвода и циркуляции воздуха.
  5. Соотношение цена-качество.

– Минусы Gorenje DU 5345 W

  1. Тонкий металл корпуса. На работу не влияет, но есть общее чувство «хлипкости» конструкции. В некоторых устройствах может ощущаться продавливание панели.
  2. На высоких оборотах ощутимо шумит воздух в корпусе и гофропроводе.
  3. Нет заземления корпуса. Но двигатель находится в пластиковом чехле и не контактирует с корпусом вытяжки.
  4. Класс энергоэффективности «Е»

Устройство бюджетного класса среднего ценового сегмента в своей категории. Если в небольшую кухню нужна надежная «рабочая лошадка» с максимально простым управлением, то покупка полностью себя оправдает.

Kronasteel Jessica slim PB 600 white

Подвесная универсальная вытяжка для небольшой кухни с трехскоростным электродвигателем, производительностью до 350 м³/час. Подключается для работы в рециркуляционном и отводном режиме. Все управление осуществляется пятью кнопками – питание устройства, три режима работы и подсветка.

+ Плюсы Kronasteel Jessica slim PB 600 white

  1. Лампа подсветки находится спереди, а не возле стены. Параметр на любителя, но чаще всего заняты именно передние комфорки.
  2. Жировые фильтры занимают почти всю нижнюю поверхность – меньше приходится мыть саму вытяжку.
  3. Удобное расположение кнопок управления – наглядно видно все режимы работы.
  4. Угольный фильтр в комплекте.
  5. Невысокая стоимость по сравнению с аналогами.

– Минусы Kronasteel Jessica slim PB 600 white

  1. Тонкий металл корпуса. Если есть вероятность, что вытяжку зацепят в процессе эксплуатации, то лучше поставить дополнительные шайбы на крепления, чтобы не прогнулся корпус.
  2. Нет прокладок в местах соединения частей корпуса – если их установить самостоятельно, то уровень шума значительно уменьшается.
  3. Низкая цена влияет на общее качество материалов и сборки – у вытяжки белого цвета вполне может быть черный сетевой шнур.

Со своей основной задачей – очисткой воздуха, вытяжка справляется без нареканий. Предпочесть ей другую модель есть смысл только после сравнения уровня шума от вентиляторов, но он во многом зависит еще и от качества монтажа воздуховода.

LEX Simple 600 Inox

Сочетания экономичного трехскоростного двигателя мощностью 180 Вт и производительности в 340 м³ хватит для использования на средних размеров кухне площадью до 10-12 м². Небольшой вес в 4,5 кг определяет простоту монтажа, а интуитивно понятное кнопочное управление и низкий уровень шума – комфорт эксплуатации.

8 видов лучших вытяжек на кухню

Во время приготовления пищи в окружающем воздухе присутствуют различные запахи, происходит испарение жидкостей и разбрызгивание жира. Вред от угарного газа и других загрязнений можно сократить в разы при помощи качественной вытяжки.

Как работает вытяжка

  • В нижней части корпуса располагается фильтр сильной очистки, который удерживает грязь и копоть.
  • Внутри приспособления находятся вентиляторы, которые приводятся в движение при помощи мотора.
  • Далее к верхней части крепится воздуховод, ведущий на улицу либо в вентиляционную шахту дома.
  • В различных моделях вытяжек предусматриваются дополнительные приспособления для лучшей очистки, к примеру, жироуловители.

Какие фильтры в вытяжках лучше

  • Жировые фильтры предназначены для улавливания жировых взвешенных частиц из воздуха. Они делятся на многоразовые и одноразовые. Последние нельзя стирать, после использования их необходимо утилизировать.

Многоразовые металлические требуют лишь регулярной очистки, прослужат столько же, сколько и сам агрегат.

  • Угольные фильтры применяются в таких изделиях, где предусмотрен воздухообмен: воздух сначала втягивается в устройство, а после очистки направляется обратно в помещение. В основе состава лежит активированный уголь, который хорошо впитывает запахи.

Какой мощности нужна вытяжка

Производительность прибора рассчитывается по следующей формуле: ширина кухни умножается на длину и на высоту потолка, затем еще на десять. Последняя цифра – норма воздухообмена в час.

Чем выше мощность изделия, тем быстрее будет освежаться атмосфера на кухне, тем комфортнее вам будет готовить. Минимальная производительность промышленных изделий составляет 300 кубометров в час.

Куда подключается вытяжка

Важно правильно подключить прибор к вентиляционной шахте и к электрической сети. Сам агрегат должен располагаться на высоте 70-90 сантиметров от варочной поверхности.

Вытяжное отверстие и место установки прибора соединяется гофрой в случае, когда эту трубу можно спрятать в кухонном гарнитуре. Когда вытяжной канал находится на внешней стороне, лучше использовать специальные канальные трубы с прямоугольным сечением.

Куда выводится вытяжка на кухне

Вывести прибор можно в отверстие вентиляционной шахты, которое имеется в каждом доме. Если нет такой возможности, то делается дополнительное отверстие в стене с выводом напрямую на улицу.

Как выбрать вытяжку для кухни

Обратите внимание на следующие критерии при выборе:

  • Эстетические показатели. Как впишется новая техника в ваш интерьер.
  • Габариты прибора. Перед покупкой сделайте замеры.
  • Форма изделия.
  • Мощность. Производительность выбирайте в зависимости от площади пространства.
  • Принцип работы агрегата.

Важные параметры

Перед покупкой обратите внимание на следующие параметры:

  • Комплектация. Жировые фильтры в комплекте должны быть предусмотрены производителем.
  • Производительность. Вы должны понимать, какая вам нужна мощность данного агрегата, чтобы он работал эффективно.
  • Бесшумность. Не все модели работают тихо. 40 децибел это оптимальный параметр, звук будет тихим.
  • Параметры. Не покупайте товар, не измерив перед этим пространство, куда планируется его монтировать.

Второстепенные параметры

  • Неважен цвет изделия, если оно будет замаскировано кухонной панелью.
  • Производитель. Если вас удовлетворяют все важные параметры, то переплачивать за бренд не стоит.
  • Тип соединения с вытяжным отверстием. Выбирайте гофру или квадратные трубы, можно сделать ход даже из гипсокартона.
  • Дополнительное освещение. Производители предлагают аппараты с встроенными лампочками, чтобы они освещали варочную поверхность, но обычно света они дают немного.
  • Пульт управления. Возможность регулировать мощность дистанционно.
  • Таймер выключения.
  • Тип панели переключения.

Лучшая вытяжка без воздуховода

Изделия рециркуляционного типа отличаются от проточных тем, что не имеют выводной трубы для вывода загрязненного воздуха в вентиляционную шахту.

Характеристики

  • Нет воздуховода.
  • Компактная конструкция.
  • Несколько режимов работы с возможностью регулировки.

Плюсы

  • В отличие от проточной системы, стационарная будет продолжать работать независимо от окружающих воздействий.
  • Легкость конструкции. Не нужно дополнительных труб и креплений. Смотрится изящно и не загромождает пространство.
  • Простота монтажа. Несколько креплений и вывод в сеть без дополнительных прокладываний воздуховодов.
  • Жировые фильтры легко чистить и менять. Их можно мыть в посудомойке.
  • Невысокая стоимость по сравнению с проточными моделями.

Минусы

  • Часто приходиться менять угольные фильтры. Мыть их нельзя, нужно отработанный материал выбрасывать и покупать новый.
  • Небольшой выбор моделей.
  • Данные агрегаты больше подходят для кухонь с большой площадью, так как занимают немало пространства.

Рейтинг лучших моделей

    Самый надежный вариант в своей категории – Bosch DHU646 U.

[profitprice]Bosch DHU646 U[/profitprice]

Cata Ceres 600 Negra функциональна, имеет три скорости и сенсорное управление.

[profitprice]Cata Ceres 600 Negra[/profitprice]

Pyramida MN20-60 – отличный вариант для небольших кухонь до 9 квадратных метров.

Лучшая полновстраиваемая вытяжка

Изделие полностью встроено в кухонный гарнитур.

Характеристики

  • Дополнительная выдвижная панель.
  • Длина корпуса варьируется от 45 до 90 сантиметров.
  • Возможность проточного отвода воздуха или рециркуляции.
  • Механические и электрические модели.
  • Высокая производительность.

Плюсы

  • Экономия пространства.
  • Выдвижная панель увеличивает площадь всасывания воздуха.
  • Компактность и эргономичность конструкции.
  • Легкость в монтаже.
  • Эстетическая красота.

Минусы

  • Пространство для воздуховода в шкафах непригодно для хранения других вещей, так как труба занимает много места в гарнитуре.

Рейтинг лучших моделей

    Electrolux egf 50250S удобна в эксплуатации, является лучшей в своей категории.

[profitprice]Electrolux egf 50250S[/profitprice]

Zanussi ZHP 615 X проста в использовании, настраивается механическим слайдером.

[profitprice]Zanussi ZHP 615 X[/profitprice]

Elica eliblok 9 LX оснащена двумя двигателями максимальной производительности.

[profitprice]Elica eliblok 9 LX[/profitprice]

Лучшая наклонная вытяжка

Наклонная модель отличается эффектным дизайном, глянцевая поверхность лучше всего вписывается в современные гарнитуры.

Характеристики

  • Сенсорное или кнопочное управление.
  • Предусмотрен таймер автоматического отключения.
  • Дополнительное освещение в комплектации.
  • Стеклянная передняя панель.

Плюсы

  • Большая площадь всасывания воздуха.
  • Широкий функционал.
  • Над рабочей зоной появляется больше места при готовке, благодаря наклонной плоскости.

Минусы

  • Высокая стоимость
  • Требует регулярной влажной уборки, так как глянцевая поверхность быстро пачкается.

Рейтинг лучших моделей

    Eleyus Lana 700 60 Bkl. Отвод воздуха и рециркуляция, три скорости, низкий уровень шума.

[profitprice]Eleyus Lana 700 60 Bkl[/profitprice]

Krona Irida 600 имеет электронное управление, снабжена функциями отвода и циркуляции воздуха.

[profitprice]Krona Irida 600[/profitprice]

Faber Cocktail XS BK A 55 оборудована сенсорным управлением, отвечает всем заявленным характеристикам. Низкий шум и максимальная эффективность – главные достоинства этой модели.

[profitprice]Faber Cocktail XS BK A 55[/profitprice]

Лучшая вытяжка с фильтром

Через воздуховод выводятся все вредные примеси, при хорошей тяге можно обойтись и без фильтра, но в случае обратного хода вся грязь вернется в окружающую атмосферу.

Характеристики

  • Фильтры применяются жировые и угольные.
  • Стандартные параметры корпуса.

Плюсы

  • Чистый воздух поступает обратно при рециркуляции.
  • Эффективность работы повышается в разы.
  • Запасные детали можно приобрести без труда.
  • Легкость доступа к необходимым элементам.

Минусы

  • Регулярная замена угольных фильтров.
  • Чистка и промывание жироулавливающих элементов проводится по мере загрязнения.

Рейтинг лучших моделей

    Bosch DFS 067K50 – встраиваемая модель наилучшего качества.

[profitprice]Bosch DFS 067K50[/profitprice]

Siemens LI 67SA530 IX немецкой сборки имеет низкий уровень шума, галогеновые лампы подсвечивают плиту.

[profitprice]Siemens LI 67SA530 IX[/profitprice]

Elikor Интегра 60 стоит недорого и пользуется большой популярностью у потребителей.

[profitprice]Elikor Интегра 60[/profitprice]

Лучшая вытяжка с рециркуляцией

Рециркуляция подразумевает, что всасываемый воздух, очистившись фильтрующей системой, попадает обратно в помещение. Такие агрегаты не имеют воздуховода.

Характеристики

  • Двухступенчатая система фильтрации.
  • Компактная конструкция.

Плюсы

  • За счет перемещения одного и того же воздуха в помещении становится тепло.
  • Легкость монтажа.
  • Нет необходимости в воздуховоде.
  • Экономия пространства.

Минусы

  • Требуется частая замена фильтрующих элементов.
  • Низкий коэффициент полезного действия, воздух очищается только на 80 процентов.
  • По окончании работы на кухне агрегат рекомендуется отключать и проветривать помещение через форточку, чтобы восстановить температурный режим.
  • При рециркуляции мощность меньше, чем в проточной системе.
  • Нельзя устанавливать над газовой плитой.

Рейтинг лучших моделей

    Liberty Base 251 Х является лучшей в своей категории.

[profitprice]Liberty Base 251 Х[/profitprice]

VENTOLUX Bravo 60 отличается современным дизайном и обширным функционалом.

[profitprice]VENTOLUX Bravo 60[/profitprice]

Модель Bosch DWW 063461 снабжена двумя режимами, помимо рециркуляции предусмотрен отвод через воздуховод.

[profitprice]Bosch DWW 063461[/profitprice]

Лучшая вытяжка с вентилятором

Используется при отсутствии достаточной тяги в вентиляционной шахте. Достаточно примитивное устройство просто в применении, достаточно нажать одну кнопку.

Характеристики

  • Вентиляторы подразделяют на: аксиальные, радиальные, диаметральные.
  • Компактные габариты.
  • Наличие обратного клапана.
  • Безопасность использования.
  • Стандартный белый цвет.

Плюсы

  • Высокая эффективность при малых затратах.
  • Долгий срок службы.
  • Защищает от вредных насекомых.
  • Вентилятор способен высосать пух.
  • Не занимают много места.
  • Невысокая стоимость.
  • Простота в управлении.
  • Удобство в эксплуатации.

Минусы

  • Громкость работы.
  • Невысокая эффективность, непосредственно от плиты загрязнения не будут долетать до вытяжного отверстия, где располагается вентилятор.

Рейтинг лучших моделей

    Вентс 100 С – лучший в своей категории.

Optima 4 D 100 обладает оптимальными характеристиками.

[profitprice]Optima 4 D 100[/profitprice]

Домовент 100 С прост в использовании и стоит недорого.

Лучшая вытяжка с микроволновкой

Устанавливается над плитой и выполняет сразу несколько функций.

Характеристики

  • Высокая мощность.
  • Большие габариты.

Плюсы

  • Многофункциональность.
  • Нет необходимости дополнительно покупать технику, два в одном.
  • Удобство в использовании.
  • Экономия пространства.

Минусы

  • При поломке какого-либо элемента оба прибора уйдут в нерабочее состояние.
  • При использовании микроволновой печи вентиляционная система не будет работать в полную силу.
  • Редко можно встретить на российских прилавках, такие экземпляры более по вкусу американцам.
  • Высокий ценник.

Рейтинг лучших моделей

    Выдвижная панель модели MWGD 750.0 E увеличивает площадь аспирации. Микроволновка обладает максимальной производительностью.

Читайте также:  Разрабатываем своими руками схемы канализации в частном доме соблюдая все правила

CATA Chorus имеет девять программ, галогеновое освещение и кнопочное управление.

Лучшая вытяжка с автоматическим включением

Прибор самостоятельно включается, реагируя на интенсивность приготовления пищи. После очистки система самостоятельно отключается. Незаменимый вариант на кухне забывчивых людей.

Характеристики

  • Наличие датчика, улавливающего содержимое воздуха.
  • Несколько ступеней чувствительности системы.

Плюсы

  • Нет необходимости контролировать работу устройства, автоматика придумана для комфорта потребителя.
  • Самостоятельная регулировка мощности.
  • Не отвлекает от процесса готовки.

Минусы

  • Высокая стоимость изделия. Аналогичные модели без датчиков стоят на порядок дешевле.

Рейтинг лучших моделей

    Gorenje WHI 951 S1 является лучшей в своей категории моделью, оснащена отводом и рециркуляцией, имеет сенсорное управление.

[profitprice]Gorenje WHI 951[/profitprice]

Модель Siemens LC 91BA582 отличается стильным дизайном с наклонной панелью.

[profitprice]Siemens LC 91BA582[/profitprice]

Krona Naomi Mirror 900 5P-S в стиле модерн с сенсорным управлением, крепится на стену.

[profitprice]Krona Naomi Mirror 900[/profitprice]

Как выбрать вытяжку над газовой плитой: какие критерии учитывать при выборе подходящей модели

Любые запахи, возникающие в процессе готовки, не должны покидать пределов кухни. Согласитесь, что аромату даже самого аппетитного домашнего пирога не место в гостиной или спальне. Хорошее вытяжное оборудование с легкостью справляется с ароматами даже самых сложных блюд и эффективно очищает воздух. Зная, как выбрать вытяжку над газовой плитой, любая хозяйка сможет создавать свои кулинарные шедевры без опаски наполнить квартиру нежелательными запахами.

В этой публикации мы рассмотрим виды кухонных вытяжек, определим их преимущества и недостатки, расскажем о тонкостях подбора оптимальной модели и принципах расчета необходимой производительности оборудования.

Какие задачи решает вытяжка?

Удаление ароматов готовки – не единственная задача качественного вытяжного устройства. Дополнительно с потоком воздуха увлекаются и частички жира, отделяемые во время жарки, возможная копоть и продукты горения. Мощное оборудование помогает поддерживать мебель и кухонный кафельный фартук в чистоте, так как все, что могло осесть на рабочих поверхностях, уходит в воздуховод.

Очистка воздуха – еще одна функция вытяжного устройства. Однако эта опция доступна не в каждой модели: только рециркуляционные вытяжки могут очистить загрязненный воздух, убрав из него все примеси, что положительно сказывается на внутреннем микроклимате жилья.

Кроме этого, вытяжки для бытовой газовой печи – еще и эффектный предмет интерьера. Современные модели великолепно вписываются в любой популярный дизайн: лаконичные рециркуляционные вытяжки филигранно подчеркивают убранство в минималистичном или хай-тек стиле, а мощные купольные агрегаты становятся органичной частью как классического направления, так и стиля прованс.

Виды вытяжек для газовых плит

Чтобы определиться, какая вытяжка нужна именно для вашей газовой плиты, стоит разобраться в их разновидностях.

По принципу очищения воздуха вытяжки делят на: рециркуляционные, с отводом в вентиляцию и комбинированные, работающие в режиме отвода или в режиме рециркуляции. Поговорим о первых двух детальнее.

Рециркуляционные кухонные вытяжки

Очистка воздуха в такой вытяжке происходит за счет специальных фильтров. Воздушная масса увлекается через воздуховод, преодолевает жироулавливающий фильтр грубой очистки, который задерживает продукты горения и жировую взвесь. Затем воздух, избавленный от загрязняющих частиц, очищается от запахов с помощью специального фильтра – чаще всего угольного.

Фактически такая вытяжка «гоняет» один и тот же воздух, просто пропуская его через свою систему фильтрации. В результате покупатель получает грубо очищенный воздух, не избавленный от лишней влаги и не обогащенный кислородом.

Преимуществами подобных моделей являются их стоимость, простота конструкции и непосредственного монтажа, ведь их не нужно подключать к вентиляционной системе.

Однако есть и существенный минус: очищающий фильтр нужно периодически менять. Частота замены зависит от рекомендаций производителя и интенсивности работы: чем чаще вы готовите, тем быстрее засоряется фильтрационное приспособление. При этом рециркуляционные модификации отличаются меньшей производительностью.

Недостатки таких вытяжек меркнут на фоне эффектного дизайна. Модели, работающие по принципу рециркуляции, оптимально подходят для небольших кухонь, так как визуально не перегружают и без того ограниченное пространство.

Более подробно об устройстве вытяжки с рециркуляцией мы говорили в следующей статье.

Проточные или отводящие вытяжки

Это более сложные устройства, работающие по иному принципу. Оборудование втягивает воздушные потоки, которые проходят через воздуховод и выпускаются наружу. В них стоит только жировой фильтр.

Эти устройства не работают без вентиляционной системы либо прямого отвода воздушного потока. В этом кроется основной недостаток проточной вытяжки: ее необходимо подсоединять к воздуховоду, которой должен выводить отработанный воздух на улицу либо в шахту вентиляционной системы.

Кроме сложности монтажа вытяжка с отводом в вентиляцию и стоит существенно дороже. Однако все это компенсируется производительностью: именно проточные модели смогут обеспечить максимальное очищение воздуха от запахов, копоти, жира, излишней влажности.

Вытяжки для плит разделяют и по принципу монтажа. По этому критерию техника делится на три вида: встраиваемые, плоские подвесные и купольные.

Так, встраиваемые вытяжки монтируются прямо в подвесные модули кухни. Обычно это рециркуляционные устройства, нередко обладающие телескопической выдвижной конструкцией. Основное достоинство подобной вытяжки – компактность и незаметность. Такую модель можно вписать практически в любой интерьер.

Плоские подвесные или наклонные вытяжки также обычно работают по принципу рециркуляции. Но есть и проточные модели, в которых предусмотрен отвод загрязненного воздуха на улицу либо в шахту вентиляционной системы.

Оборудование может быть подвешено под шкафчик или полку либо вмонтировано как отдельный блок.

Купольные или каминные вытяжки являются самыми мощными и, увы, самыми дорогостоящими моделями.

Подобное оборудование отличается самой большой производительностью и обилием дополнительных опций, могут быть комбинированными – работать, при необходимости, в режиме отвода, удаляя отработанный воздух за пределы помещения, или рециркуляции, очищая загрязненные воздушные массы и возвращая их обратно в комнату.

Так какие же вытяжки лучше всего подходят именно для газовых плит? Объективно, это проточные модели, имеющие вывод на улицу. В процессе работы газовой варочной поверхности или плиты образуются копоть, продукты горения газо-воздушной смеси, поэтому воздух лучше выводить наружу, а также важно позаботиться о правильном обустройстве вентиляции на кухне.

Для электрических варочных поверхностей подойдут и более простые рециркуляционные варианты. Они уместны и на кухне с газовой плитой, однако покупателю придется более тщательно подбирать подходящую для его домашних условий модель.

Критерии выбора кухонной вытяжки

Будущему владельцу необходимо сделать выбор в пользу проточной, рециркуляционной или комбинированной вытяжки, определиться с типом монтажа.

Также покупателю стоит уделить внимание еще нескольким важным аспектам выбора вытяжки для газовой плиты.

  1. Ширина вытяжки должна быть больше или равна ширине плиты. Только так оборудование сможет полноценно захватывать потоки загрязненного воздуха. Так, оптимальным размером эффективной вытяжки над газовой плитой шириной 60 см станет модель шириной 90 см.
  2. Количество скоростных режимов – чем больше их предусмотрено в вытяжке, тем более гибкой будет ее эксплуатация.
  3. Уровень шума, создаваемый оборудованием в процессе работы, должен быть приемлемым для семьи. Модели, работающие достаточно тихо, не продуцируют звуков громче 45 дБ. Средний уровень шума для нормально работающей вытяжки находится у отметки около 50 дБ. Узнать порог шума в каждом режиме работы можно из инструкции или паспорта к вытяжке.
  4. Тип управления вытяжкой должен быть удобным для пользователя. Механический предусматривает поворотные переключатели режимов, электронный осуществляется с помощью чувствительной сенсорной панели или дистанционно благодаря пульту. Востребованы и вытяжки, управляемые обычными кнопками. Однако зазоры между кнопками и корпусом вытяжки нередко загрязняются, что доставляет хозяйкам дополнительные неудобства.
  5. Расширенные опции, например, подсветка или наличие специальных обеззараживающих ламп, станут приятным бонусом для качественной модели.

Производительность оборудования – важнейшая характеристика для вытяжки, о которой стоит поговорить более подробно. Этот параметр показывает, сколько кубических метров воздуха устройство способно эффективно пропустить через себя за один час.

Чем выше производительность вытяжки, тем лучше. Однако с ее ростом увеличивается и шумность оборудования. Подбор вытяжки по ее производительности требует особенно ответственного подхода. Лучше заранее просчитать объем воздуха, который необходимо переработать вытяжному устройству.

Расчет минимально допустимой производительности

Чтобы не ошибиться в выборе и купить оптимальную именно для вашей кухни модель, стоит ознакомиться с формулой расчета производительности вытяжного оборудования.

Вычисления проходят в несколько этапов.

  1. Сначала необходимо умножить площадь всей кухни на высоту ее стен.
  2. Полученный результат умножается на норму воздухообмена в час, которая равна 12.
  3. Эта величина умножается на дополнительный коэффициент 2. Для электрических варочных поверхностей он равен 1,7.
  4. К высчитанному минимальному порогу производительности дополнительно добавляются 10% от его величины за каждый метр длины воздуховодной трубы и каждый ее изгиб. Еще 10% суммируются на случай экстренной ситуации. Полученный результат является конечным.

Существует и более простая формула расчета, по которой объем кухни (произведение площади и высоты стен) необходимо увеличить в 10 раз.

Упрощенная формула расчета минимальной производительности вытяжки не учитывает самые важные нюансы: тип варочной поверхности, длину воздуховодной трубы и ее изгибы. Рекомендуем ознакомиться с расчетом вытяжки, учитывающим все нюансы.

На основе подобных вычислений можно узнать, соответствует ли установленная вытяжка вашим потребностям. Возможно, устройство следует поменять на более мощное.

Особенности установки вытяжки над плитой

Важную роль в эффективности работы оборудования играет высота подвешивания вытяжки. Чтобы техника качественно очищала воздух, необходимо соблюдать определенное расстояние между ней и варочной поверхностью.

Монтировать вытяжку над газовой плитой необходимо на высоте не менее 75 см. Это обезопасит устройство от повреждения из-за высокой температуры и не скажется на работе варочной поверхности.

Слишком мощные вытяжки можно подвешивать немного дальше, так как потоки воздуха могут частично гасить пламя, из-за чего конфорки будут работать неравномерно. Для электроплит приемлемым считается расстояние в 60 см.

Нельзя забывать и о росте хозяйки. Оборудование должно быть подвешено таким образом, чтобы владельцу было удобно дотягиваться до его панели управления. Монтаж на подходящей для покупателя высоте дополнительно обезопасит человека от случайных ожогов.

Кроме отвода в вентиляцию, важно обеспечить приток воздуха в помещение в нужном объеме. Для чего можно использовать приточный клапан в стену.

Также рекомендуем посмотреть подробное руководство по монтажу вытяжки трех различных типов: встраиваемой, наклонной и купольной.

Выводы и полезное видео по теме

Замена угольного фильтра в рециркуляционной вытяжке – достаточно частая процедура. Однако пришедший в негодность фильтр можно попытаться восстановить. В видео показано, как это можно сделать:

Замена жирового фильтра более подробно рассмотрена другими мастерами:

Грамотный выбор вытяжки для газовой плиты избавит владельцев жилья от массы проблем. Поэтому к покупке подобной техники стоит относиться со всей ответственностью и приобретать модели, полностью соответствующие площади кухни. И тогда ни один посторонний запах не проникнет в другие комнаты, а сама готовка станет максимально безопасной.

У вас остались вопросы по выбору вытяжки? Или хотите дополнить нашу статью полезными рекомендациями? Пишите свои комментарии, задавайте вопросы, участвуйте в обсуждении – форма обратной связи расположена ниже.

Как выбрать вытяжку для кухни

Общеизвестно, как непросто очистить поверхности стен и потолка от испарений, гари и копоти, остающихся после приготовления еды. И даже, когда в квартире существует хорошая циркуляция воздуха, без вытяжки трудно обойтись. До того, как принять окончательное решение о том, какую вытяжку выбрать для кухни, нужно узнать всевозможные варианты их исполнения. При этом важно понимать, что если для одного интерьера хорошо подойдет какая-то вытяжка для кухни, то для другого она будет выглядеть неуместно.

Принцип функционирования кухонной вытяжки

Чтобы понять, как работает вытяжка, нужно знать правило, по которому совершается воздухообмен. Аппарат данного вида работает по принципу циркуляции принудительного вида. Он уничтожает в поступающей воздушной массе продукты сгорания, к тому же удаляет и специфические запахи от испарения.

В самом устройстве расположен набор специальных фильтрующих элементов, поглощающих угар, испарения и запахи. Помимо этого, в нем есть система принудительной циркуляции воздуха. Все это находится в корпусе, а снаружи расположена управленческая панель, механического или электронного вида.

Основные типы вытяжек

Сейчас рынок предлагает большой выбор видов кухонных вытяжек: различной конструкции, конфигурации и стоимости. Причем выпускаются они с учетом площади, некоторых особенностей расположения кухни и совмещения их с основным интерьером.

Среди них можно выделить следующие виды вытяжек:

  1. Подвесные варианты. Данные изделия пользуются большой популярностью у потребителей, они легко сочетаются с любым интерьером, недорогие и удобные в пользовании.
  2. Встраиваемые. Такие вытяжки для кухни очень удобны для тех пользователей, которые предпочитают не нарушать стиль своей кухни. Встраиваемые вытяжки устанавливаются в подвесной шкафчик и их незаметно со стороны. В них присутствует при этом выдвижная панель управления, что упрощает пользование таким прибором.
  3. Купольные. Это более производительные приборы, использующиеся на кухнях с большой площадью. Работают они с подключением к вентиляционному каналу общего пользования, обладают большим разнообразием изделий в интерьере.
  4. Угловые модели. Данные кухонные вытяжки предназначены для помещений с нестандартной планировкой, при этом их можно установить в каждом удобном углу. Они бывают, как встраиваемые, так и навесные, и купольные.
  5. Домино. Такая вытяжка устроена в столешнице электрической или газовой плиты, и во время работы последней, ее предполагается выдвигать. У нее небольшая производительность, поэтому вытяжка не нашла большой популярности, тем более, что цена на нее в два раза больше обычной модели.
  6. Островок. Эта кухонная вытяжка хороша в квартирах-студиях, где надо разделить обеденную зону и гостиную. Устанавливается на потолке, конкретно, над кухонным сектором действия.

Смотря, каким методом очищается воздух, устройства подразделяют на рециркуляционные, проточные и комбинированные типы вытяжек. Рассмотрим каждый из них более подробно.

Рециркуляционные

Данный тип применяемых вытяжек предназначен как для встроенных, так и навесных моделей. Принцип работы у них заключается в фильтровании воздушной массы. Испарения и специфические запахи втягиваются устройством и очищаются через систему фильтрующих элементов.

В распространенных конструкциях две ступени очищения воздуха. В первом случае фильтрующие элементы поглощают образующиеся частицы от приготовления пищи (гарь, копоть, жир). Во втором – активированный уголь (в качестве фильтра) задерживает неприятные различные запахи, тем самым очищая воздух, который затем возвращается на кухню.

Такой вид вытяжки менее результативный, во многом ее функциональность зависит от качества фильтрующих элементов. В то же время они хороши в случаях, когда нет возможности подключиться к вентиляционной шахте.

Проточные

Классический вид вытяжек обладает устройством, которое отправляет отработанный воздух в вентиляционный канал. Посредством воздуховода в помещение нагнетается свежий воздух и в то же время обратно принудительно отправляется загрязненный. Таким образом, такие изделия не только отводят полностью отработанный воздух, но они могут работать в процессе вентиляции.

Нужно выделить одну существенную особенность данного типа устройства. В момент выхода отработанной воздушной массы, в помещение за счет разницы давлений поступает свежий поток воздуха с улицы. Летом такое насыщение благоприятно сказывается на атмосфере в кухне. Однако в зимний период внутрь будет поступать уже холодный поток, что несет, соответственно, ощутимые потери тепла в доме.

Читайте также:  Одно и двухтрубная системы отопления: схемы и правила монтажа

Такой вариант вполне оправдан в многоквартирном здании, где вентиляционные каналы идут внутри стен и они не охлаждают воздух в такой степени, как в частном доме. К тому же, именно проточные вытяжки являются наиболее производительными среди остальных аналогов, поэтому воздухообмен в них будет производиться чаще.

Комбинированные

Эти вытяжки могут функционировать в любом режиме: как через приточно-вытяжную вентиляцию, так и в процессе рециркуляции. Комбинированные изделия являются наиболее производительными устройствами, но при этом занимают много места. Несмотря на последний нюанс, именно данные модели пользуются хорошей репутацией и доступны в бюджетном варианте.

1. В любое время потребитель может решить, какую вытяжку лучше использовать: поставить проточный процесс или рециркуляционный. Например, в момент жарения продолжительное время, удобно употребить первую функцию, и тогда вся загрязненная воздушная масса будет уходить на улицу.

2.а. Режимом рециркуляции вполне можно воспользоваться при приготовлении здоровой пищи. А если готовить приходится в зимний сезон, то при таком режиме теплый воздух не будет выходить из помещения, и потери тепла будут наименьшими.

б. Что касается мощности, то она будет почти одинаковой, что при проточной схеме воздухообмена, то и при рециркуляционном режиме. Потребление электричества не зависит от процессов.

в. Не так существенно, где монтировать данную вытяжку: в частном доме или в квартире. Выбирая это устройство, владелец самостоятельно определяет, какой режим ему выбрать, при этом можно контролировать энергетические и тепловые затраты.

Эти модели имеют довольно-таки сложную схема функционирования, и многие покупатели сомневаются, как правильно выбрать кухонную вытяжку. В таких случаях им рекомендуется перед покупкой такой смешанной вытяжки посоветоваться со специалистами.

Материалы, используемые при производстве вытяжек

Иногда, при очистке поверхности вытяжки, удается легко убрать жир, копоть, а порой это делается с трудом. Оказывается, причина этого кроется в материале, из которого изготовлено вытяжное устройство.

В основном производители используют для этих целей следующий материал:

  • пластмасс;
  • сплав алюминия;
  • нержавеющая сталь;
  • закаленное стекло;
  • сталь, покрытая эмалью.

Рассмотрим более подробно каждый из этих материалов:

  1. Алюминий. Приборы, изготовленные из алюминиевого сплава, пользуются наибольшим спросом у пользователей. Эта востребованность вызвана удобством при уходе за изделием. Для обслуживания вытяжки совсем не нужно применять дорогие средства, а съемные принадлежности можно помыть в посудомоечной машине.
  2. Нержавеющая сталь. Вытяжные устройства из нержавейки являются модными и дорогими приборами. Они могут гармонично дополнить всякий интерьер на кухне. Особенным спросом пользуются вытяжки в стиле хай-тек. Однако при уходе за такими изделиями следует помнить, что они очень чувствительны и оставляют заметные следы, даже от прикосновения мокрой руки.
  3. Стекло. Приборы, выполненные из закаленного стекла, хорошо смотрятся, они также легко вписываются во всякий дизайн на кухне. Однако для обслуживания таких изделий необходимо применять специальные моющие средства, не оставляющие разводов на поверхности.
  4. Эмаль и акрил. Эмалированные и пластмассовые (акриловые) вытяжные устройства обладают большим разнообразием цветов. Они могут быть по цвету черными, белыми, голубыми и обладать другими, подходящими под общий интерьер кухни, световыми оттенками.

В любом случае, из какого материала бы ни было устройство, вытяжка для кухни будет лучшая та, которая полностью очищает пространство в помещении от загрязненного воздуха.

Особенности расчета производительности вытяжки для кухни

При выборе вытяжки, одним из наиболее важных параметров является ее производительность. В чем же сущность такой характеристики? Производительность вытяжного прибора – это показатель наибольшего количества воздуха, которое может аппарат уловить за один час работы. При этом мощность самой слабой вытяжки для маленькой кухни составляет около 145 м³/ч, а самой производительной для помещения с большой площадью – порядка 2450 м³/ч.

Для того чтобы определить наименьшую мощность вытяжного прибора, необходимо сделать следующие вычисления:

  1. Умножить площадь кухни на размер высоты до потолка.
  2. Перемножить полученное произведение на 12 (кратность воздухообмена в кухонном помещении за 1 час по СНиП).
  3. Затем данный показатель необходимо умножить на коэффициент 1,5 или 1,7 (для электрической плиты) или на 2 (если газовая плита).
  4. В последнюю очередь, к полученному значению минимальной мощности прибора надо прибавить по 10% за каждый поворот воздуховода и за всякий дополнительный метр, начиная с 3-х метров. К тому же нужно добавить еще 10% на случай аварийной ситуации (задымления, сильного запаха угарного газа и др.).

Некоторые пользователи убеждены, что вытяжка обеспечивает полноценную вентиляцию кухни, не учитывая условий работы. Однако – это ошибочное мнение. Результативность прибора зависит от особенностей монтажа и притока воздуха, поэтому вытяжка не способна заменить систему циркуляции.

Виды фильтров для кухонной вытяжки

Процесс очищения воздуха во многом находится в зависимости от применяемых фильтрующих элементов. Изготовители предлагают вытяжки, снабженные лишь одним жиропоглощающим либо сразу двумя – угольным и жировым фильтром. В проточных изделиях применяется только первый вид фильтрующих элементов. Это объясняется тем, что нет смысла производить очищение воздуха от запахов, раз он все равно выйдет на улицу и очистится природным методом.

  1. Жироулавливающие фильтры. Во всякой вытяжной установке предусматривается жировой фильтрующий элемент. Он рассчитан на улавливание жировых частиц в воздухе, нагнетаемых вентилятором в устройство. Такой поглощающий фильтр может использоваться один раз, а может и несколько, в зависимости от материала.

Одноразовые изделия изготавливаются из синтепона, флизелина или акрила и их меняют по мере загрязнения. В отличие от указанных моделей, многоразовые фильтры служат практически тот же срок, что и сама вытяжка, поскольку изготовлены они из металла, и их можно промывать. Классический фильтр для защиты от жира – это кассета прямоугольной формы и сегмента из сетки, изготовленного из сетчатой или перфорированной фольги.

Перфорация в этом случае делается асимметричной. Отверстия на сетке и асимметрия перфорации служат для изменения струи воздуха и улавливания жировых частиц. Металлические фильтрующие фильтры изготавливаются из нержавеющей и оцинкованной стали или из алюминия.

  1. Угольные фильтры. В рециркуляционных изделиях, как правило, устанавливаются фильтрующие элементы из активированного угля. Ведь в таких вытяжках немаловажно не только удержать испарения, копоть и гарь, но и неприятные запахи, которые свойственны при приготовлении некоторых блюд. Устанавливается угольный фильтр после жироулавливающего, и менять его нужно также по мере загрязнения, о чем просигнализирует лампочка на панели.

Тип управления удобство эксплуатации складывается из мелочей

Существует несколько видов управления прибором, которые можно подобрать, исходя от стоимости и комфортного пользования вытяжкой:

Первый тип – это более удачное решение, принятое производителями. Посредством его Дистанционный пульт будет дороже других аналогов управления, но удобство того стоит.

Кнопочный вариант – классический вариант, им обеспечивается большинство вытяжек. К тому же цена у них приемлемая, что для многих покупателей является ощутимой выгодой.

Управление с сенсорным экраном осуществляется легким касанием пальцев по его наружной поверхности. Очень удобно в пользовании, относится к среднему ценовому сегменту.

Часто производители встраивают в устройства дополнительный набор функций, который делает обращение с прибором намного комфортнее.

Вот лишь некоторые из них:

  1. Подсветка. Она устанавливается на большинство моделей. Применяются при этом светодиодные, галогенные лампочки или лампы накаливания.
  2. Аварийный режим. Выпускаются вытяжки с защитой от задымления. Они индивидуально включаются, когда датчик сработает на появление дыма или излишнего испарения. Как только неприятные явления исчезают, прибор автоматически выключается, что экономит электричество.
  3. Таймер. Удобная функция при работе вытяжного устройства. Его можно настроить для выключения вытяжки после приготовления пищи, например, через 15 минут. За это время все запахи прибор удалит и сам выключится.
  4. Дизайн. Нужно выделить элементы стиля, которыми изготовители обеспечивают современные изделия. К таковым относятся: изящные подсветки, необычные конфигурации, всевозможные дисплеи и другие изыски.

В заключение

Несомненно, вытяжка с необходимой производительностью на кухне – это незаменимое устройство. В таком случае, несмотря на плюсы и минусы этого устройства, помещение сбережет первозданный облик после ремонта и сохранит приятный запах.

В противном случае без применения этой вытяжки – на стенах, потолке и мебели будет скапливаться налет, специфические запахи, от которых непросто избавиться в момент простой уборки.

Подводя итог, можно сделать следующие выводы:

  1. Одним из основных условий при правильном выборе вытяжного устройства является вычисление мощности, которая должна соответствовать объему воздушного пространства на кухне.
  2. Периодическая замена и очищение фильтров – непреложное правило и залог необходимой работы вытяжного прибора.
  3. Приобретение оборудования лучше делать у проверенных и надежных производителей.

И тогда, при выполнении этих рекомендаций, на кухне будет постоянно чистый и свежий воздух, а жизнь домочадцев намного будет уютнее и комфортнее.

Хорошая вытяжка – секрет свежего воздуха на кухне

Вытяжка сделает пребывание на кухне более комфортным. Она быстро удалит неприятный запах после пригоревшего обеда и полностью очистит воздух. У хозяйки не будет жалоб на духоту. Кроме того, вытяжка препятствует распространению дыма и копоти по кухне и квартире, соответственно, меньше портятся отделочные материалы. Не все любят, когда запахи с кухни разлетаются по всей квартире – вытяжка решит и эту проблему. Особенно эффективно применение вытяжки в кухнях небольших, а также совмещенных с гостиной, и в кухнях, где нет двери, отгораживающей от других помещений.

Чем она «питается»?

Во время приготовления пищи в воздух попадают продукты сгорания и мельчайшие пахучие вещества, которые выделяются под действием нагрева. Обычно для уничтожения запахов помещение проветривают, применяют приточно-вытяжную вентиляцию. Однако этого бывает недостаточно. Для создания комфортных условий на кухне загрязненный воздух над плитой нужно сразу же улавливать и удалять за пределы помещения, либо подвергать тонкой очистке. Вот с этой-то задачей как раз хорошо справляются воздухоочистители или, как их еще называют, кухонные вытяжки.

Какая вытяжка вам необходима?

Самый главный показатель – мощность, или количество пропускаемого сквозь вытяжку воздуха в единицу времени. Этот параметр обязательно указывается в технических характеристиках (измерительная единица – кубометр воздуха в час). От правильного выбора мощности зависит эффективность работы всего агрегата.


Обычная вытяжка, закрепленная над плитой, при нормальном режиме работы способна 10 раз сменить воздух на кухне в течение часа. Мощность всасывания кухонной вытяжки во многом зависит от габаритных размеров кухни и способа приготовления пищи.

Подходящую производительность устанавливаемой кухонной вытяжки можно вычислить следующим образом: умножить объем кухни на десять и получится производительность для конкретного помещения.

К примеру, для кухни размером 2,5 м х 4м и высотой 2,9 м, необходима вытяжка мощностью от 290 кубических метров в час: (2,5 х 4 х 2,9) х 10 = 290. Но существуют и другие нюансы. Если вы готовите простые блюда и имеете кухню до 8 кв. м, то вам рекомендуется кухонная вытяжка мощностью до 200/300 кубических метров в час. Для семьи из трех-четырех человек, употребляющей разнообразную пищу и имеющей кухню 8-12 квадратных метров – средних размеров – желательна кухонная вытяжка мощностью 300/400 кубических метров в час. Для многодетных семей и гурманов, а также в случае, если размер кухни превышает 12 квадратный метров, мощность всасывания кухонной вытяжки желательна от 400 кубических метров в час. Ну и конечно, выбирая вытяжку, стоит обратить внимание на ее дизайн и габариты.

Как правильно использовать вытяжку?

Перед началом приготовления пищи рекомендуется устанавливать вытяжку на первую скорость, а затем наращивать мощность при увеличении количества дыма и запахов. После приготовления пищи необходимо уменьшить скорость всасывания, оставив кухонную вытяжку включенной в течение 5-10 минут. Современные вытяжки ведущих производителей могут быть оборудованы таймером, дополнительным источником света, иметь другие полезные функции.

Почти все вытяжки предназначены для работы в двух режимах: отвода воздуха и рециркуляции .

В режиме отвода воздуха воздуховод вытяжки выводится наружу в вентиляционную шахту, обеспечивает полное удаление загрязненного воздуха, запахов и испарений за пределы помещения – в вентиляционную шахту или прямо на улицу. Этот режим является наиболее эффективным: он обладает максимальной производительностью и обеспечивает 100% очистку воздуха. При монтаже важно предусмотреть наличие воздуховода соответствующего диаметра. Важно, чтобы воздуховод не был слишком длинным и изогнутым. Не рекомендуется сужать воздуховод и делать острые загибы. Кроме того, предпочтительнее использовать гладкий воздуховод из ПВХ (круглый либо плоский), нежели гибкий гофрированный, поскольку изгибы гофрированного воздуховода усиливают шумность вытяжки.

В режиме рециркуляции (его еще называют фильтрующим ) вытяжка не подключается к вентиляционной шахте. Засасываемый воздух проходит через угольные фильтры, находящиеся в корпусе вытяжки, очищается и возвращается обратно в помещение. Использование вытяжки в режиме рециркуляции не требует дополнительного монтажа, и это несколько облегчает ее установку. Но помните: это значительно снижает производительность работы вытяжки.

В вытяжках устанавливают фильтры двух типов: жироулавливающие (грубой очистки) и угольные (тонкой очистки). Как ясно из названия, первые задерживают мельчайшие частицы жира, продуктов сгорания и пр., потому и называются фильтрами грубой очистки. Жироулавливающие фильтры бывают одноразовыми – в этом случае их делают из синтетического материала, и многоразовыми (для их изготовления применяется алюминиевая фольга или сетка). Чтобы нагрузка на электрический двигатель вентилятора была оптимальной, нужно следить за состоянием фильтров. Жироулавливающие фильтры очищают примерно раз в месяц теплой водой с моющим средством. Угольные фильтры служат до тех пор, пока не загрязнятся. Как правило, их меняют 2-3 раза в год.

Внимание к расстоянию

Минимальное расстояние между вытяжкой и электрической варочной поверхностью составляет 70 см, а между вытяжкой и газовой плитой – 80 см. Для соблюдения техники безопасности желательно вытяжку заземлить. Это позволит предотвратить перегорание мотора и блока управления в случае непредвиденных перепадов напряжения.


Сама вытяжка крепится достаточно, это может сделать любой мастер, собирающий вам кухню или даже вы сами, если у вас есть хоть минимальный опыт по установке электроприборов. И конечно, важно помнить, что вытяжке необходима розетка.

Иногда люди отказываются от установки вытяжки, потому что «она шумит». Современные модели обладают достаточно «тихим» характером. При покупке обратите внимание на нижний уровень шумности, который соответствует первой скорости, поскольку в этом режиме чаще всего работает вытяжка.

Кухонная вытяжка – не такой уж дорогой бытовой прибор. Наиболее дешевые кухонные вытяжки можно найти и за 1500 рублей. Оптимальные по качеству модели будут стоить в среднем от 3400 до 8000 рублей. При желании можно приобрести вытяжку и за 30, и за 50 тысяч рублей, она будет обладать множеством полезных функций и стильным дизайном. Стоимость вытяжки зависит от фирмы-производителя, дизайна, технических характеристик и дополнительных функций (освещение, возможности управления, мощность, производительность и т. д.). Распространенные марки – Bosch, Miele, Candi, Ardo, Zanussi, Electrolux, Siemens и т.д.

Ссылка на основную публикацию